Filiera Birra

Questa azione rappresenta la parte operativa relativa alla filiera della birra, in capo al soggetto produttore Carlsberg. Sulla base della specifica analisi del rischio già condotta nell’azione preparatoria vengono individuate una serie di azioni di miglioramento della resilienza, che riguardano l’intera filiera. Il Piano di azione per l’adattamento climatico rappresenta il documento unitario che raggruppa le varie azioni, dettagliandone obiettivi specifici, tempi, modalità e risorse.

Carlsberg Italia

Localizzazione impianto produttivo: Induno Olona (VA)

Sito web: www.carlsbergitalia.it

Principali fattori di rischio climatico individuati:

• ondate di calore
• ondate di freddo
• siccita’
• precipitazioni estreme

potenziali danni

• danni agli strumenti di lavoro
• danni alla continuità dell’attivita’
• danni alla reputazione
• responsabilità legale

Analisi del rischio – vai alla sezione documenti

Analisi eventi estremi

Principali azioni di adattamento climatico individuate:

Azione 1 – Studio fattibilità e realizzazione del pastorizzatore

Azione 2 – Open Air Job – Installazione scrivanie nel parco dello stabilimento

Azione 3 – Studio idrogeologico per conoscere i possibili impatti dei cambiamenti climatici sulle fonti di approvvigionamento idrico

Azione 4 – Studio sulla salvaguardia delle piante facenti parte del parco dello stabilimento

Azione 5 – Coinvolgimento diretto ed attivo dei fornitori per garantire interventi rapidi ed efficaci in caso di eventi estremi

Piano di Adattamento Climatico – vai alla sezione documenti

Coinvolgimento degli stakeholder:

Conferenza di medio termine – Induno Olona, 11 aprile 2017

Presentazione report sostenibilità e progetto IRIS, Milano 4 luglio 2017

Per approfondire: https://carlsbergitalia.it/azienda/carlsberg-italia/progetti-speciali/life-iris/